黒酢のレシピ：黒酢ごはんのカルフォルニアロール

黒酢は食欲を出す効果があり、その黒酢を使ったすしはたくさん食べることができます。
さらに血液をサラサラにする効果や、血圧低下効果などもあり毎日の食事に使いたい黒酢です。

その黒酢を使ったすしですが、日本のすしとは一味違う、洋風のすしの「黒酢ごはんのカルフォルニアロール」のレシピを紹介します。

まずごはんが炊きたてのうちに黒酢と砂糖と塩で合わせ酢を作ったものを混ぜあわせておきます。、

アボガドは皮と種を取り、薄いくし切りにしレモンをかけておき、アスパラはゆで、カニかまぼこをさき、レタスは洗い水気を切ります。

牛肉ステーキは塩、コショウを振り焼いて細くきります。

焼き海苔を広げすしめしをのせ、牛肉とアボガドとアスパラとカニかまぼことレタスを具にして巻きずしを作ります。

その巻きずしを2つに切ると出来上がりです。
簡単にできる「黒酢ごはんのカルフォルニアロール」を是非作ってみてください。