近視回復食材［緑黄色野菜］

目によいと言われている緑黄色野菜にはにんじん、かぼちゃ、ほうれんそう、ピーマンなどがあり、食卓でもおなじみの野菜ばかりです。
ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンCなど、目の健康を保ってくれる栄養素がたくさん含まれています。

ビタミンAは目の細胞や粘膜の新陳代謝を保ち、ビタミンB1は視神経や筋肉の疲労を回復させ、ビタミンCが不足すると、近くのものや、遠くのものが見えにくくなります。

緑黄色野菜を使った料理はサラダや、スープや、炒め物など、種類が豊富で毎日食べても飽きません。
緑黄色野菜を美味しく食べて毎日の食生活から近視を予防、視力回復をしましょう。